DIY开胃爽脆泡菜

1、把大白菜洗净切块，胡萝卜洗净去皮，切片

2、把大白菜块和胡萝卜片装入盆中加适量盐

3、翻拌均匀腌渍到白菜塌秧发蔫出水将其攥干水分备用

4、把大蒜去皮，放入蒜缸，捣成蒜泥

5、把蒜泥、白糖放入备用的白菜里，反复翻拌均匀

6、加入鲜辣椒酱，再次充分拌匀

7、装入保鲜盒，放入冰箱冷藏24小时即可食用

8、好了，可以了