清蒸黄鱼怎么做

1、把黄鱼破肚去鳞洗干净，备用。将黄鱼放入沸水，过水30~60秒。

2、将过入沸水的黄鱼捞出，放盘。

3、将 葱丝，姜丝摆放在鱼上。

4、将鼓油均匀的淋于鱼上。

5、将黄鱼放入蒸锅，蒸大约10分钟。

6、蒸完出锅，就可以上桌了，要热的才好吃哦。