怎样自己做香肠

1、1热锅后在锅内加一大匙水，再加少许油(记得一定要先加水才不会油喷)

2、2直接把香肠放下去煎，开中小火煎

3、3中间盖上盖子，等水收干后表皮微焦就转小火

4、4.用牙签在香肠中戳洞，可以较快熟，再继续盖上盖子

5、5五分钟就翻一下面，翻面时再用牙签戳一戳让油脂流下来(期间都盖上盖子)

6、6大概二十分即可完成(依香肠大小决定)