牛肉烧萝卜的做法

1、牛肉洗净切成小块

2、姜、蒜瓣切成片，葱切成小段

3、锅里加水，放入八角、桂皮、料酒、葱、姜、蒜和牛肉焯水捞出

4、萝卜洗净切成块

5、起锅烧油，放入牛肉炒熟

6、加入葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽和盐翻炒均匀

7、加入萝卜和适量的清水煮开，转中火炖40分钟即可