孜然肉片的家常做法

1、 将牛肉洗干净，并切成薄片，把水分沥干。

2、加入料酒、淀粉、盐、糖拌匀，并 腌制10分钟以上

3、 将红椒、洋葱切丝，生抽、甜面酱、料酒调汁。

4、色拉油入锅烧热，并将牛肉大火炒变色，盛出放碗里。

5、 色拉油入锅烧热，放入孜然炒香，再放入红椒和洋葱丝，炒出香味。

6、 倒入牛肉和调好的酱汁翻炒至熟

7、 加入辣椒粉、孜然粉拌匀，并出锅。香喷喷的孜然肉片就算大功告成。赶快动手动嘴，还好口水没有滴到菜里。哈哈！