手撕牛肉用电饭锅怎么做

1、烧开一锅水，把牛肉整块下锅焯水1分钟，锁住牛肉里的蛋白质。

2、然后顺着牛肉的纹路，把牛肉切成2厘米粗细的条状。

5、把牛肉放入葱条上。按1斤牛肉配5片香叶、1段桂皮、3颗蛱攫菸熘八角的比例添加香料，在加适量花椒和干椒，调节麻、辣味。

7、按下煮饭键，大约煮二十分钟，电饭锅自动跳档，手撕牛肉就做好了，出锅装盘。