1、 看瓜皮，要看瓜皮有无疤痕，疤痕深的有些裂开的那种比较甜，看上去难看，但是甜度高，瓜纹路多，越细就越好。
2、 闻香，要选香味大的，通常成熟的瓜脐会有浓郁的果香，没成熟的香味不大。
3、 不同品牌颜色是不一样的，有绿皮的，成熟顶端变白色，黄皮的，顶端会变成鲜黄色。
4、 不管是哪种哈密瓜，用手轻按瓜的头部，会手感绵软，但不要选过软的，那样的太过成熟容易烂
5、 不管哪种牌子的瓜，成熟时瓜节卷须出现枯黄，根据瓜须上的叶子可以辨别成熟度。
6、 看瓜皮颜色，不管哪个品种，成熟的瓜瓜色都是鲜艳的。
7、 看瓜蒂，运输过程中，难免会将瓜蒂弄短，一定要选细的，细的口感甜。
