1、第一：首先去超市购买两个土豆，记得发芽的土豆不能吃哦，有毒的。买新鲜不用很大的即可。
2、第二：回到家后，将土豆切成一片一片的先，然后再切成一条条丝丝状就好。切细一点，如果觉得自己刀工不好，可以去买那种切丝机器，简单方便。然后记得给土豆丝浸泡一下。再捞出来。
3、第三：将葱洗干净后切好，再将红辣椒洗干净后切好，为后面炒土豆丝准备好可以用。
4、第四：将锅洗干净后，导入一点油，热一下锅后再将土豆丝倒进去炒，等炒到快熟的时候，您再将葱还有红辣椒倒进去炒。
5、第五：给它焖熟，焖出味道后，再将盐、鸡精等调料味道。然后再炒几下，就差不多可以出炉啦。一定很香喷喷的！
