1、手工和面。主面团中的面粉，酵母，盐，糖和泡打粉收放一起
2、和好的面团我取出放到了盆里，温暖处发酵，发酵至2倍大
3、取出面团排气松弛，分成9等份，再揉圆，面团很软，放些手粉易于操作
4、做油酥，把色拉油加热烧开，然后离火
5、倒入做油酥的面粉搅拌后再加入芝麻和椒盐
6、拌匀晾凉
7、饧好的面剂子擀成1厘米厚的饼状，放入一汤勺半的油酥，像包包子一样包起，捏严口
8、依次包油酥，收口向下放好，饧几分钟，再擀成1厘米厚的饼状；平底锅烧热，擀好的面饼直接放入平底锅中火烙制
9、看到饼两面变色，涨高，就可以出锅了
