红烧鳕鱼怎么做

1、将小米辣切成丁，葱切小段，蒜拍烂，生姜切成片。

2、锅中放油，油温四成热放入鳕鱼片，两面煎匀。

3、放入姜片、蒜、葱段，加入料酒和白糖，中火收汁装盘即可。

4、总结如下。