如何做手撕包菜好吃

1、包菜选择嫩的。然后用手把白菜撕成一片一片，注意把包菜的梗给弄细一点。

2、把撕好的包菜给清洗干净。包菜比较容易清洗，洗两遍就可以了。

3、清洗干净之后，可以放在篮子里面晾干。

4、倒入油，七八成热的时候就可以把包菜给倒进去了。

5、等包菜变色之后，加入适量的盐，搅拌均匀。

6、加入一点鸡精，可以让味道更加鲜美。

7、最后面可以加入一点蚝油，翻炒均匀就可以出锅了。