麻辣鸡翅炒五花肉的做法

1、首先把买回来的鸡翅和五花肉以及葱姜蒜辣椒洗干净切好备用。

2、鸡翅对切，加辣椒粉，盐，糖，蜂蜜，料酒拌匀腌制30分钟。

3、热锅底油下五花肉片，翻炒至出油后加入干辣椒，子姜片和葱段，煸炒后加入鸡翅。

4、翻炒至微微变色后加入3:1生抽老抽，少许盐和糖，翻炒3分钟加入开水，煮7分钟后加入五花肉，变色后捞出。

5、热油加入辣椒段和辣椒粉，爆香后淋到鸡翅上即可。