家庭主食番茄鸡蛋面疙瘩

1、把水慢慢倒入面粉里，边倒边顺时针方向搅拌。

2、搅拌成糊状，筷子夹起来呈粘稠状。

3、里脊肉切成丝，番茄去皮切成块。

4、锅烧热放油，把里脊肉倒进去煸炒变色。

5、把番茄倒进去一起炒匀，再放入适量料酒。

6、倒入清水煮开。

7、用勺子沿着碗边刮一点面糊放入锅内，一勺一勺快速把面糊舀进锅内

8、面糊煮至浮起。

9、把打好的鸡蛋液倒入疙瘩汤里，放入适量盐和胡椒粉

10、撒上葱花就可以吃了