自己喜欢的吃的菜宫保鸡丁

1、鸡胸肉太硬了，我就把鸡腿的肉弄下来了，我爱吃肉，所以弄了六只鸡腿哈哈哈

2、油炸花生可以炸一点放冰箱里炒菜的时候放点，这次只需要一小碗，

3、鸡肉先切好加点生抽，淀粉，少许料酒腌制十分钟以上

4、锅里油热了先下花椒和干辣椒，但是因为我找花椒和拍照耽误了时间，干辣椒就黑了，正常是炒一下马上进行下一步。

5、下大葱段和姜蒜炒香

6、下鸡肉炒熟，全部变白

7、调汁：生抽 陈醋 盐 白糖 胡椒粉 淀粉 可事先调好，要用的时候搅匀一下

8、倒下去收汁快速炒

9、加油炸花生米

10、盛盘放香葱