怎样做菱角云吞

1、菱角米去壳洗净滤干水分备用

2、牛肉切成0.5CM厚的片后弄碎，置于碗中，加一小勺料酒抓匀

3、然后包云吞，放好馅 在最上边抹水，对折

4、边往上翻 馅往下走

5、边粘边 （当然粘一起的时候得沾水，反面是这样的 把俩角粘一起

6、菱角汤配果子，有点果子汤的感觉，超级好吃哦