1、先将梨切成片，再切丝，切丁后立即用面粉封住，防止氧化。
2、胡萝卜用刨丝器刨成丝，再切丁。
3、将洋葱切成丁。
4、将配料一起放入，敲入三个鸡蛋，小的三个，大的两个，调匀。
5、倒入一勺盐，大概8克左右。
6、撒入胡椒粉，根据自己口味添加，加入适量的水调匀。
7、如图所示，面糊像这样成团掉下即可，不能太稀。
8、不粘锅中倒入菜籽油，模具里面抹上油，防止粘黏。
9、用勺子舀入面糊。
10、盖上盖子焖一会。
11、如图小火即可。
12、大概3分钟左右翻面继续煎，煎熟即可，面饼变轻即为熟了。
13、营养美味，一家人的早餐就做好了哦，是不是很简单又很快手呢
14、完成摆盘。
