花甲炖蛋的做法

1、准备2个鸡蛋，花甲和香葱

2、花甲放入清水中加1勺盐浸泡20分钟。浸泡后清洗干净。

4、放入200克温水，在加一勺盐，搅拌均匀。

6、锅里上汽后，放入锅中，盖上盖子蒸10分钟。

8、煮开口后捞出，过凉水清洗干净。

10、盖上盖子继续蒸5分钟。全程中火蒸鸡蛋。

12、这样花甲炖蛋就做好啦！超嫩滑，花甲鲜嫩。小朋友一口一个！