啤酒卤蛋的做法

1、把鸡蛋洗净放入锅中大火煮沸后转中小火慢煮。

2、煮6-8分钟左右煮熟，去壳备用。

3、在鸡蛋表面随意划上几道口。

4、把鸡蛋、啤酒、老抽、盐和糖一同放入锅中，搅拌均匀。

5、大火煮沸后转小火煮至想要的颜色，

6、小火收汁即可。

7、盛盘子食用