松露鲍鱼红烧肉如何做

1、用喷枪烧一下五花肉的表面，开水将五花肉略微烫一下。

3、处理新鲜鲍鱼，把内脏和食胃管清理干净，放到温水里煮一下，煮2分钟就可以了。

5、把蒸好的五花肉切成大约50克的方块，锅中放油，油温180度7成热，放入五花肉。

7、加入花雕酒、生抽、冰糖、鸡粉、老抽，煲1个小时。

9、汤汁浓稠装盘，擦一点黑松露，放上细叶芹即可。