白蛤简单一炒，就鲜美的让你筷子停不下！

1、首先准备好做菜所需食材：白蛤500g用清水浸泡，韭菜60g、香葱10g、大蒜20g、姜5g洗净备用

3、随着水温加热，紧闭的白蛤逐个开壳，露出白嫩的蛤肉

5、炒锅中火热锅至掌心灼热感，倒入花生油10ml，下葱姜蒜煸炒出香味儿

7、白蛤翻炒两分钟后加入切好的韭菜

9、清淡鲜美的韭菜炒白蛤就可以出锅了