怎样做凉拌苦瓜

 时间:2026-04-22 04:25:34

苦瓜对半切开挖出囊,切成细片,焯水大概30秒捞出。

捞出后马上放入凉水,不然会发黄。小米椒切成细片,大蒜切碎。

捞出凉水中的黄瓜片,放入大蒜 、小米椒、酱油、香油、糖、盐搅拌均匀即可。

食材

苦瓜 1个

小米椒 1个

大蒜 3瓣

酱油 适量

香油 适量

糖 适量

盐 适量

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