酸甜可口山楂酱

1、先把山楂放入盐水里浸泡五分钟，杀菌，然后清水冲洗干净

2、把核剔除

3、把水和冰糖加入砂锅里，熬10分钟左右至冰糖水可以拉丝

4、把山楂放入熬好的冰糖水里煮熟

5、把煮熟的山楂用勺子不停的碾压至碎，然后关火，在滴入半个哚射遢痂柠檬汁，柠檬汁起到防氧化作用，使山楂酱看起来色泽亮丽

6、最后把冷却的山楂酱放入瓶瓶罐罐中，在放入冰箱