怎样做青椒炒长豆角

1、刚开始，自然是把长豆角洗干净，摘好，留下能吃的部分，然后切成一小段一小段的，不要太长也不要太短，青椒也切成小段，还有葱和蒜切碎，切好以后都装盘备用。

3、等炒到快熟了就放上酱油、鸡精、食盐，再翻炒几下，这个时候锅里的油已经干了，那么就放上少量清水，免得炒糊了。

5、这时如果味道有点欠缺的话，还可以加上些调料提味。大家都知道，青椒其实是不辣的，所以如果喜欢辣一点的朋友，在刚开始的时候可以还可以放上干辣椒哦。