怎么做香煎豆腐

1、豆腐切片后，撒一点盐在表面，去除豆腥，煎的时候也不容易散～

2、取一个小碗加入葱蒜末、一勺蚝油、两勺生抽、三勺清水、少许白糖、盐、五香粉调匀～

3、豆腐蘸一下淀粉～

两面都要蘸哦

4、裹均匀蛋液～

尽量裹的均匀一些

5、不粘锅里放入少许油后放入葱蒜爆香，然后下入豆腐片煎制～

6、煎到两面金黄色后加入调好的料汁～

大火收汁即可😋