乱炖草鱼的制作方法

1、第1步，草鱼对半切开，加入姜丝，胡椒粉，料酒，抓匀腌制，两面煎至金黄。

2、第2步，锅中下入麻椒，姜蒜，火锅底料，芹菜，香菇，洋葱，翻炒一下，加入一罐啤酒，加入生抽，老抽，盐，鸡精，放入草鱼，中火炖10分钟，撒上青椒圈就完成了，你学会了吗？