怎样做血浆鸭

1、杀鸭子，然后用放了盐的水接血，好让血不会凝固。

3、然后将鸭块放入锅中爆炒，再放辣椒（推荐比较辣的青辣椒）、蒜瓣，闷熟。

5、然后加入白酒，翻炒几秒钟，即可出锅。