如何制作一份红焖羊排

 时间:2024-12-08 03:22:35

1、羊排洗净冷水下锅。水开后把血沫用勺盛出,羊排拿筷子拣出来。这步可以去腥味。不可省略哦。

如何制作一份红焖羊排

3、再放花椒不停翻炒。让糖均匀上色。

如何制作一份红焖羊排

5、加水淹过羊排,放入大料生抽老抽,不要盖盖子(可以挥发腥膻气)。

如何制作一份红焖羊排

7、炖一小时后开盖子放盐改大火收汁。

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9、装盘。今天又得多吃1碗米饭了嘻嘻。

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