青椒炒牛肉的做法

1、先准备好熟牛肉、青椒、生姜等食材.

3、然后再将线椒去掉叶梗后，用斜刀方法将辣椒切成片。也可以将线椒拍一拍再切成小段。

5、加入生抽调味，翻炒均匀后，盖上锅盖开大火焖2分钟。

7、另起一锅，倒入线椒，再加入盐、鸡精，翻炒均匀后爆炒至青椒微微发软变色后即可。