茭瓜炒口蘑

1、茭瓜洗净后切成薄片备用。

2、口蘑洗净后切成薄片，放入锅中焯2分钟，捞出沥水。

3、锅内倒入少许油，放入葱花炒香，放入口蘑煸炒2分钟后放入茭瓜翻炒2分钟。

4、锅内倒入生抽、蚝油调味，翻炒后出锅。