1、牛肉解冻 切成小块
2、蒜切成末 切少许洋葱
3、胡萝卜切成块
4、土豆切成块
5、在锅内放入水 牛肉 花椒 姜片 料酒 煮开 打血泡 再继续小火慢炖
6、将土豆块 胡萝卜块水煮十五分钟左右 然后捞起来和煮软的牛肉一起沥干
7、锅里放少许黄油加食用油 烧热后放入洋葱 蒜末炒香然后加入牛肉、土豆块、胡萝卜块 翻炒 炒熟 然后加入少许的老抽 白糖 花椒面 盐继续炒 全程中火
8、然后加入清水 清水没过食物 加入咖喱块 我买的100g的 用了三分之二 继续翻炒
9、煮得差不多了就加入椰浆 煮一会 可以尝尝味道 咸了加水 淡了加盐 试味之后放少许鸡精 继续熬 熬得水收干了少许 就好啦！
10、味道真的很好吃哦 希望你们喜欢
