如何制作香煎龙利鱼

1、将洗净的龙利鱼块用厨房用纸吸干表层的水分后，装入容器，备用。

2、将准备好的葱丝、生姜粉、料酒、胡椒粉全部加入容器内，腌制30分钟。

3、30分钟后，鱼块已经腌制好，这时候取出里面的葱丝，放入少许淀粉，搅拌均匀，备用。

4、起锅热油，这里不需要很多油，油热之后转小火，将鱼块下入锅中，正反面各煎6分钟即可。

5、出锅，尝了一块，差点忘记拍照，哈哈 ~ 料酒的香味加上胡椒的辣味使的鱼肉更加鲜美 ~ 吃起来 ~