高压锅红焖羊排的做法

1、羊排清理干净后焯一下热水，焯两遍热水后，再用温水洗去附着在羊排表面的血沫。

4、将炖好的羊排和汤水放入铁锅中，加入盐、老抽、白糖，然后放入土豆和胡萝卜翻炒几下，开火继续炖煮。（加入老抽是为了上色，加入少许糖是为了让羊排的味道更好，喜欢吃辣的可以依个人口味加辣椒）