DIY营养有嚼劲的休闲小零食——牛肉干

1、把牛肉切成大块，放入冷水锅中烧开，把牛肉煮熟捞出；切成0.5厘米厚的薄片。

2、家里正好刚刚煮了一锅做肉夹馍的肉肉，吃完了肉肉之后，还有一锅汤，我就在汤里放了一点白糖、咖喱粉、辣椒酱煮开。

3、把切好的牛肉片放入锅中，倒入煮开的肉汤，开小火，慢慢的熬至汤汁完全被牛肉片吸收。   

4、把牛肉片放在铺了油纸或者锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，烤至牛肉的水分完全蒸发即可。