水蒸蛋怎么做？

1、碗中打入四个鸡蛋，加入盐，打散。

2、碗中加入1.5倍的白开水，搅匀，撇去浮沫。

3、用保鲜膜包住，用牙签插小洞，上锅蒸15分钟。

4、蒸熟后取出用刀切块，淋上海鲜酱油，香油即可。