做好吃又简单的鸡蛋发面饼

1、把鸡蛋打到碗里，撒在碗里（放在锅里味道不好）（当然不能放在锅里）

3、把水和面条排干（冷的时候用温水），我通常用铲子和。如果我能像这样拿起面条，硬度应该差不多

5、一般二个小时就能开，以后天冷可能就需要时间长点了

7、然后揉圆按扁，放在温暖处盖上布醒，这个过程一定要有的，不然烙出的饼不喧腾

9、先预热电煎锅，然后放在煎锅里（我通常需要调整中间的温度，否则我觉得温度太高）。根据经验我可以自己做