正宗捞拌鲍鱼的做法

1、 将鲍鱼四周及表面的脏物用小刷子刷掉，用刀撬出来。2. 摘去内脏等物，肉洗净后擦干水份。将适量盐、生抽、醋、白糖、美极鲜、蒸鱼豉油、蚝油放入碗中。倒入纯净水，搅匀成捞拌汁。

2、黄瓜去皮。切成竖长段再切成小段，放入容器中。4.将彩椒洗净，切成小丁。