毛豆米千张的做法

1、毛豆剥壳，豆米洗干净

2、千张清洗一下，切成小片，香菜洗净切末

3、锅烧热，放入少许油，油温四成热时放入毛豆米翻炒

4、将切好的千张放入锅中，和豆米一起翻炒

5、锅中加入一碗水，大火烧开，中火煮

6、加入盐调味，撒入葱末，出锅