酸菜肥牛面的做法

1、准备新鲜牛肉。

3、和蒜一样大的洋葱 味道不是一般的冲，流着眼泪剥好的。

5、泡辣椒、泡姜、生姜、蒜、葱花、洋葱剁碎了放一块。

7、和面、擀面，直接机器上绞，又长又匀称。

9、肉好后捞出来和酸菜香菇一起放在炒好的底料里在炖一会入味。