毛豆炒蟹的做法

1、准备食材，锅内倒水，放入毛豆+盐煮熟，连汤一起盛出备用

2、锅内倒入油加热，放入姜片翻炒下，倒入一分为二的海蟹翻炒片刻

3、倒入毛豆和毛豆水

4、倒入老抽，倒入生抽和料酒，盖锅盖煮12分钟

5、出锅前倒入一勺白糖收汁