自制月饼怎样保存时间久

1、需注意避光保存月饼制作好后，最好不要放在密封的容器中，最好是放在阴凉通风的地方，而且要注意避光，这样能防止月饼中的油脂氧化变质。

2、最好是单独存储在存储月饼的时候，注意不要和其他的食物放在一起，这样有可能会出现串味的情况，影响到月饼的口感。

3、可进行冷藏月饼制作好后，也可以将月饼放到冰箱冷藏室中，这样月饼的存储时间会长一些。要吃的时候再将月饼拿出来就行了。