1、羽衣甘蓝是一种可以食用又可观赏的植物，它含有丰富的维生素C和K等营养素，它还含有许多抗炎化合物，有益于肠道健康。但同时它也还有一些副作用。
2、副作用为：1高剂量可能影响甲状腺：含有甲状腺激素的物质可以抑制碘思凳框酣转运到甲状腺，这是正常甲状腺功能所必需的过程。2 某些营养素可以与药物相互作用，3榨汁后会留下很多纤维：榨汁后蔬菜去除了大羿约妫鳏部分的纤维含量，而纤维能够促进饱腹感保持肠道健康，有利于稳定血糖，降低胆固醇。4 可能导致一些人胃部不适。
3、总的来说，羽衣甘蓝有丰富的营养和副作用，吃的时候可以与其他的食物搭配食用。
