金针菇炒胡萝卜

1、红字的指的地方是要用菜刀切掉，要扔掉！！

2、①切金针菇后，用清水洗下放盘里 ②胡萝卜切片

3、①打开煤气，开大火，锅预热1.2分钟 ②倒油，放入胡萝卜，爆炒几下

4、①放入金针菇，放盐后，爆炒十几下 ②放入少许的自来水，大火收汁后，盛盘即可！