如何制作美味的椒盐土豆排骨

1、准备适量排骨，撒盐，放入适量料酒，撒入适量白胡椒粉，放入葱姜。

2、用手抓均匀，之后腌制20分钟。

3、之后准备土豆，土豆去皮切滚刀备用。将蒜末，洋葱切碎，放置备用。

4、锅中放油，油温六成熟，加入土豆，炸到金黄捞出。再放入排骨，上色捞出。

5、铁锅烧热倒油，放入葱末炒香，再放入炸好的排骨和土豆，翻炒后倒入干辣椒。撒葱花点缀，即可。