牛脊骨汤怎么做好吃

1、牛脊骨加水浸泡出血水

2、锅中放入清水，放入牛骨，加入姜片，煮到血沫浮起，捞出用温水冲净。

3、将牛脊骨放入锅中，加入料酒和蒜末，辣椒酱，加水入没过食材煮20分钟

4、土豆、西葫芦和杏鲍菇洗净切块

5、煮好的牛骨汤放入锅中，加入土豆煮开

6、土豆快熟时加入洋葱、杏鲍菇和西葫芦煮熟即可