奶酪虾球非常的好吃，下面的经验里面给大家介绍一下具体的做法，想学的朋友可以学着和我一起做一下吧
食材明细
虾适量
奶酪适量
蛋清适量
面包糠适量
料酒适量
盐适量
淀粉适量
制作步骤
奶酪切小丁，和蛋清面包糠备用
虾去头壳，取虾线，用肉锤砸成泥。
加料酒盐调味，加淀粉。
拌好的虾泥。
取少许虾泥压扁，放一小块奶酪团成团，先沾蛋清，再沾面包糠。
150度油温，小火炸成淡淡的金黃色。（油温会升高，适当离火或选择调成小火。面包糠易糊，温度一定掌握好，可先试炸一个）
酥酥的，奶酪香香的。
配千岛酱味更美。
