蔬菜汁和面怎样做出不变色

1、首先我们需要准备好西红柿、菠菜、紫甘蓝和胡萝卜，分别清洗干净，洗完后备用。

3、随后把800克面粉分成4份各200克，分别加入80克不同的菜泥汁，用筷子搅拌成絮状。

5、最后面片已很薄了，换成切面的刀，开始切面，依次做好西红柿、菠菜和紫甘蓝的面条，就完成了。