皮带面的做法

1、面粉500g，加一个鸡蛋，不喜欢的也可不加。

2、水200g左右，加一勺盐，慢慢倒进面粉里，不断搅拌成絮状。

3、把面揉成一块面团，盖上盖子醒一会。

4、醒好的面团再次揉光滑。

5、把面团分割成小份。

6、取一个剂子擀成长条。

7、所有的都擀成长条。

8、取一块面折叠起来，分割成若干条。

9、展开。依次切好所有的面条。

10、锅里水开，下面条。面条下锅前抻一下。

11、煮熟的面条过一遍凉水。

12、可以开吃了。