1、酸奶和酸奶饮料是有区别的。酸奶中富含钙、蛋白质和维生素，本质上属于牛奶的范畴。酸奶饮料是饮料的一种，其营养成分只有酸奶的三分之一左右。但是酸奶饮料、活性乳酸菌饮料中所含的益生菌功能更加强大，所以对于促进肠道蠕动和消化具有很好的效果。
3、酸奶中的益生菌大部分都没办法活过人体内的胃酸，所以偶尔喝些酸奶是不可能起到调节肠道菌群平衡作用的。所以如果想用酸奶来调节，就必须坚持长期饮用。
5、酸奶并不是越稠越好。浓稠的酸奶可能添加了增稠剂，比如果胶、明胶。不过对于增稠剂大家不必过于担心，因为正规使用的增稠剂对人体是无害的。
7、酸奶中含有很多益生菌，为了保护这些益生菌一般都会在冰箱中冷藏，所以如果空腹喝酸奶时间长了容易伤脾胃，建议大家饭后喝。由于刚取出来比较凉，老人和孩子喝时可以用温水泡一泡。因为这些益生菌一般在37度左右生长繁殖最快，在60度左右才会被杀死，所以只要掌握好水的温度就行了。
