韭菜怎么洗去农药

 时间:2024-10-12 07:42:51

1、农药具有挥发性,买回新鲜韭菜后,最好放置在通风处1—2天再食用。

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2、食用前浸泡一段时间,浸泡的时候在清水中加入适量小苏打(食用碱)。

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3、加入适当食用盐,因为盐水的浸泡可使韭菜细胞因紧缩失水而析出农残。

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4、韭菜根部农残最大,所以食用的时候切除部分韭菜根去除农残效果更佳。

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