如何制作豆腐丸子

1、首先放入1000克豆腐捣碎，放入两个鸡蛋，放入10克葱10克姜5克盐5克鸡精，放入5克十三香。

2、其次再放入50克胡萝卜50克火腿20克香菜，放入15克生抽，放入两勺面粉。

3、最后小火炸至金黄。